明日は休みではないが、ゆっくり起きれば良いので今日は呑む。が、買い出しに行くまでにずいぶんと遅くなってしまった。もう23:00。果たして良い肴が残っているかどうか…
定番の青缶
定番の青缶、バーリアルグランド。
今宵はタンブラーに注がず、たまには缶から直接呑む事にした。
ぐびっぐびっぐびっと喉奥へ流し込む。壮烈な発泡感と、どっしりとした苦味がたまらない。
毎回思うが、この最初の一口に勝るものはない。
それは、ビールであれ日本酒であれ、焼酎でもウィスキーでもワインでも。
とにかく、酒を呑む最初の一口は最高だ。
さあ、「居酒屋無精ひげ」開店！
五福星
香港映画「五福星」にちなんで名付けた刺身5点盛り。名物の唐辛子醤油で。
スルメイカ、目鉢鮪、鰡、鯵、生鰹だ。
もう遅い時間だったので、スーパーには何もないかな？と思っていたのだが、今宵の晩酌を祝うかのように、これだけの品が残っていた。やるぜ！マルエツ！
見切り品だったので安価に購入できた。これなら予算内でもう少し何か買えるな、と思っていたのだが、世の中そんなに甘くない。総菜関係はもはや０状態だった。
まあ、世の中とは常にそんなもんだ。
が、それでも五福星を購入出来ただけでじゅうぶん満足だ。
見切り品とはいえ、どの刺身もじゅうぶん美味い。唐辛子醤油が生臭さを消して旨味だけを残してくれ、さらにその旨味を引き立ててくれる。
なんだかんだで量があるので二本目のビールも空いてしまった。
と、言う事はアイツの出番だ。
どら◯もん
最近やたらと自己主張の激しいコイツで焼酎のお湯割りにチェンジ。
焼酎の香りと味が、また五福星達を盛り上げていく。
なんだかんだで今宵の晩酌も最高だ。
そうこうしている間に五福星達も少なくなってきた。常々思う。なぜ食べると無くなるのか、と。
当たり前だ…
ニラ玉
と、言う訳でニラ入りの出汁巻き玉子。
フライパンで作ったからオムレツ風。
中をとろとろにしてあるので、箸を入れると中から黄身が溢れ出す。
美味い…
自分で言うのもなんなんだが、かなり上手くできた。これは酒が進むぜ！
刺身を溢れ出た黄身につけて食す。これがまた美味い。出汁を含んだ黄身のコクが刺身と相まって旨味のアンサンブルが口の中に広がっていく。
余韻を味わうかのように焼酎を口に含む。至福の一時だ。
デザート
チョコクレープ。
五福星も玉子も食べ尽くしたので、昼に買っておいたコイツで締め。
サクサクとした食感と濃厚なチョコの味わいがたまらない逸品だ。意外と焼酎のお湯割りにあう。
遅い時間に買い出しに行き、あまり期待していなかった今宵の晩酌が最高のものになった。
人生とはわからないものだ。良い時もあれば、そりゃあ悪い時もある。禍福はあざなえる縄の如し、と言うやつだな。
雨が降り続いても、その陰で太陽はいつもちゃんと昇っている。そしていつか晴れになる。
酔っ払うと、何でもその瞬間が至福の時になるのだが(笑)
まあ、そんなもんだ
さあ、後片付けして外で一服して歯を磨いて寝るとするか。
今宵も良い晩酌だった。
まとめ
本日のお品書き
バーリアルグランド
焼酎のお湯割り
五福星：スルメイカ、目鉢鮪、鰡、鯵、生鰹の刺身5点盛り
ニラ入り出汁巻き玉子
チョコクレープ
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