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夜勤明けの静かな夜に楽しむ家飲み晩酌。ぼんじりとピリ辛にら、鶏ハラミのキムチ炒め、目鉢鮪を肴にビールと焼酎を味わうひとときを紹介。シンプルながら満足度の高い晩酌メニューと楽しみ方を綴った日常コラム。

仕事終わりの一人晩酌を綴る「無精ひげの晩酌記 第十四夜」。無骨焼きや酒蒸し、刺身を肴にビールと日本酒を楽しむリアルな家飲みの記録。料理と人生が交差する夜の一杯。

二連休前の夜は晩酌日和。ビールに揚げ物、生わかめと生鰹のにんにくポン酢和え、無骨焼きなど、家で楽しむ晩酌メニューを写真付きで紹介。ひとり飲みのゆったりした時間を綴る「無精ひげの晩酌記」第十二夜。

無精ひげの晩酌記 第十一夜。仕事終わりの静かな晩酌時間とつまみの記録。特別ではない、けれど少し幸せな家飲みのひとときを綴る晩酌ブログ。

仕事終わりの夜に楽しむ一人晩酌。無精ひげの晩酌記 第十夜では、家飲みのリアルな時間と日常のひとときを綴ります。晩酌好き・家飲み好きに共感してもらえる夜の記録。

夜勤明けのひとり時間をじっくり楽しむ晩酌記。定番ビール「帰れば金麦」や鶏皮キムチ・鶏皮ポン酢などおつまみレシピと共に、独り家飲みのひとときを写真入りで綴った日常コラム「無精ひげの晩酌記 第九夜」。

気分が沈む夜でも晩酌でリフレッシュする「無精ひげの晩酌記 第八夜」。海鮮アヒージョや焼酎水割りなど、今日の晩酌メニューとともに過ごす一人時間の記録を写真付きで紹介します。