最近忙しく、投稿もおろそかになってしまったが、
と、無精いんこも申しております。
別に待ってないか(笑)
先日、約半年ぶりに床屋に行ってきた。ソフトモヒカンと言えば良いのか、お洒落坊主と言えば良いのか、とにかく短めの坊主にしてきた。
これでまた約半年は床屋に行かなくてすむ。
とにかく短くして、伸びてきてみっともない感じになったらまた床屋に行く。だいたい年2回ぐらい。
伸びてくると、永ちゃんみたいな髪型になる。キャロル好きだったなぁ〜。
まあ、そんなこんなで「居酒屋無精ひげ」久しぶりに開店だ。
まずはこれ
スーパー◯エツのお惣菜の唐揚げ。
今回は、定番のバーリアルグランの画像を撮り忘れたので肴から紹介する。
レンジではなく、トースターで温めた。衣はカリッと、中はジューシーに。
大きめの唐揚げを半分ガブリ。溢れる肉汁がたまらない。そこにすかさずビールを流し込む。
…美味い。唐揚げにはビールだ。ハイボールやサワーなんかも良いが、やはり無精ひげは唐揚げにはビールだ。
切り昆布
切り昆布に、味の素、かつお節、刻み生姜、醤油を和えただけのもの。
これがなかなかにして美味い。
ビールにも焼酎にも日本酒にも、更には御飯のお供にもなる。
幼い頃から好きで、切り昆布を見つけるとむしょうに食べたくなる。
しかも安い。お金の乏しい無精ひげには強い味方だ。
炒めたり、煮物にしても美味いが、ここは敢えて生でいく。生姜の風味と昆布のコリコリ食感がたまらない。
本当は日本酒をちびちびやりながら、と行きたいが、今回はビールと焼酎で。
それでもやっぱり美味いものは美味い。
が…
切り昆布②
これは切り昆布に鰯の背越しを入れ酢味噌で和えたもの。
正直、思ったよりも美味くなかった。
酢味噌の配分が悪かったのか、思った様な感じにはならなかった。
でも、きちんと完食した。
美味くなくても残さないよ？だってそれが無精ひげだもん。
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鰯の刺身
鰯の刺身。定番の唐辛子醤油で。
鰯は刺身と先程の切り昆布に使用した背越しで。
こちらはやはり美味い。
唐辛子醤油が鰯の生臭さを消しつつ、辛さが甘味を引き立てる。
近年の流通はたいしたものだ。足の早い鰯も新鮮なまま生で食べれる。
そういえば最近は目刺とか食べてないな〜。今度機会があれば、目刺を肴にしようかな。ただ、グリルを洗うのがなぁ…。
無精ひげは面倒くささが勝つ。たぶんしばらく買わないな(笑)
話は変わるが先日、桃狩りに行ってきた。桃の食べ放題付きだ。
が、桃を6個しか食べれなかった。老いたものだ…。以前行った時はもうちょい食べれた気がしたんだがなぁ。
若かりし漁師時代には、スーパーの袋いっぱいの鰯を刺身にして、一食で米三合ぐらい食べてたのになぁ…。
無精ひげももうすぐ50。老いには勝てないな。
まあ失敗もあったが、なんやかんやで良い晩酌だった。
失敗もたまには良い…。
さあ、あとは後片付けして、外で一服して、歯を磨いて寝るだけだ。
おまけ4コマ漫画
まとめ
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実はココナラでも出店してます(笑)。ココナラ店はコチラ
本日のおすすめの品
ビアキューブ：無精ひげも欲しいビアキューブ。それは溶けない氷。だからこそ薄くならない。最後の一滴まで冷たいままで。
零響：日本酒を超えた日本酒。特別な記念日や贈答品にも。無精ひげには手が出ない逸品。呑んだ方はコメントください(笑)。詳しくはリンク先にて。
海賊ジョッキ：海賊気分が味わえる。これまた無精ひげが欲しい一品。豪快に呑んで、豪快に喰らえ!
LINEスタンプ無精いんこやってます。
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コメント
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