連休突入。明日も休み確定なので今晩も呑む。そりゃあ呑む。だって明日休みは休みだけど、日付けが変わったら仕事行かなくてはならないから。
今日も一日が終わった。家族が寝静まったあと、ようやく自分の時間が始まる。
違う青
サントリー生ビール。染みわたるのどごしとな？それは呑んでみなくてはならないだろう。
実は先日、子供の習い事で6年生を送る会に家族で参加してきた。色々と無礼講な部分があり、親は運転でなければアルコールOKという、はっちゃけた会だ。
私はその後に仕事に行かなくてはならないのでアルコールは無し。が、他の子のお父さんが呑んでいて、それがこのサントリー生ビールの青缶。
美味しそうに呑んでいたのを思い出したので、俺も呑む事にしてみた。
美味い…。染みわたるのどごしとはこの事か…。としみじみ感じた。
産地は地球
鶏もも肉の黒胡椒焼き。
塩胡椒で焼いて仕上げに黒胡椒をたっぷりと。本当はキムチを入れて鶏キムチ炒めにしたかったのだが、そこは無精ひげ。面倒くささが勝った…。
ちなみに国産ではない。ここは、よく観ている配信アニメの台詞を借りておこう
「産地は地球だ！」
が、美味い。弾力もあり肉汁も噛みしめるほどに溢れでてくる。その肉汁を黒胡椒がぴりりと締める。
食べてみて思う。キムチ入れなくても正解だったなぁ…と
紅白と黒
毎度お馴染みのソデイカ。今回の相方は北寄貝。そしてもはや名物化した唐辛子醤油。
今日は生魚はない。が、そんな晩酌もたまには良い。
まずはソデイカから。弾力がありながらもトロっとしている感触がたまらない。イカの嫌な臭いも唐辛子醤油が消してくれてソデイカの甘さだけが残る。
続いて北寄貝をパクリ。
美味い…。
北寄貝の内臓の甘さときたら、そらヤバい。貝の目利きはできないが、どうやら良い物に当たったようだ。
ソデイカと北寄貝をあわせてパクリ。唐辛子醤油がイカと貝の甘さの二重奏をいやがおうにも引き立ててしまう。
気付いたらサントリーの青缶が空になっていた。
さあ、二本目のビールに移ろう。
ラガーマン
キリンラガービール。
ちなみにラガーはラグビーの事ではない(笑)
コイツの喉奥に雷が落ちるような衝撃と苦味が好きだな。一番好きな銘柄はキリンクラシックラガービールなのだが、定番のバーリアルと帰れば…の青い二缶には内緒だ。
このラガービールは味わいながらゆっくりと呑んでいく。
もはや説明不要だろう
紅白と緑
わかめと北寄貝のとろろ和え。
赤と緑と白の三重奏。北寄貝の甘さ、わかめの磯の香り、とろろのネバネバが一体となり至福の時間を与えてくれる。
鶏もも焼きをとろろに絡ませて食べたりソデイカをさらに和えてみたり、色々な食し方ができた。
どら◯もん
ここで焼酎のお湯割りに移ろう。
連日の出番に丸いこいつも興奮気味。二日に渡り、近い近い(笑)
YouTubeの配信アニメを観ながらゆっくりと呑む晩酌もそろそろ終わりを迎える。
酒と肴は残さないように必ず完食する。フードロスは避けようと心掛けてはいる。
さあ、また後片付けして、外で一服して、歯を磨いて寝るとするかぁ
まとめ
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