さて。何を書こうか。
……ないな。
酒でも飲むか。今日も一日、お疲れさん。ということで、家族も寝静まったし「居酒屋無精ひげ」今宵も開店だ。
75%オフ
緑の金麦。
糖質75%オフ。できれば糖質よりも価格を75%オフにしていただきたい(笑)。
まずは緑の金麦の実力を測ろう。
いつものタンブラーに注ぎ、一気に呑み干す。
「薄っ」
人の好みはそれぞれ違う。ビールの強烈な苦味が好みな無精ひげには、若干薄い。
が、蒸し暑い日の先鋒としてはじゅうぶん美味い。むしろ、これぐらい呑み口が柔らかい方が良いかも知れない。
コイツで一気に喉を潤し、苦味走ったビールで落ち着いて呑む。
それもあり、かも知れないな…。
とか言っておきながら、これ。青い巨星
青の金麦。
やはり定番はコイツ。
「ザクとは違うのだよ！ザクとは！」
と、言わんばかりの安定感。
まあ、そりゃそうだ。いつものヤツだからな。
やはりランバ・ラルは強かった。
そりゃ、ザクはグフに勝てんわ。75%オフだし。
※個人の感想です(笑)
生の三連星
黒い三連星ならぬ生の三連星。
生シラス、モンゴイカ、メジ(マグロの幼魚)の三連星。
まずはメジから。幼魚だけあり、マグロの濃厚な旨さはないが、さっぱりとしている。濃厚ではないだけで味はちゃんとマグロ。
一切れ口の中に入れ、酒を流し込む。
さっぱりしているので、酒の邪魔にならない。ならないが、ひっそりとマグロを主張してくる(笑)。
お次はモンゴイカ。
…美味い。久しぶりのモンゴイカ。コリトロの食感が口の中にモンゴイカの旨味の余韻を残す。
そして生シラス。
流通が発展し、スーパーでも売られるようになった。
採れたてではないので、多少の生臭さと苦味はある。
が、それが美味い。人の好みはそれぞれあるが、無精ひげはその苦味が好き。生臭さは定番の唐辛子醤油が消してくれるし、甘さを引き立ててくれる。
昔、叔父がシラス漁の体験船をしていて遊びに行くと、よく採れたての生シラスを食べさせてくれた。採れたての生シラスは臭みも無い。苦味も無い。ただシラスの甘さがあるだけだ。
幼い身体に衝撃が走ったのを覚えている。
ピキーン！「そこっ！」
と、ニュータイプばりに走った。
…わかる人にだけわかれば良い。
そしてここらは焼酎ロックで
生シラス＋モンゴイカ
生シラスとモンゴイカの生姜醤油和え。
これは美味かった。
「この壺は良い物だ〜っ」
いや、忘れてくれ…。
生シラスとモンゴイカ。トロっと食感のダブルパンチ。
これがまた美味い。
焼酎がガンダムならコイツはガンキャノンにガンタンク。
焼酎を引き立たせるコンビネーションは流石だ
三位一体
メジも入れた。
唐辛子醤油も入れて全部ごちゃ混ぜにした。
が、これがまた美味い！
焼酎も進み、気が付けば寝落ち…。
悲しいけど、これ晩酌なのよね…。
起きたら午前3:30を過ぎていた。
ヤバい、明日？今日？は7:00に起きなきゃいけないのに(笑)
最後は寝落ちしたが今宵も良い晩酌だった。
さあ、あとは後片付けして、外で一服して、歯を磨いて寝るだけだ。
が、最近寝落ちが多い気がするな…。
本日のおすすめ
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なんと無精いんこメインのXも始めました。Xはこちらから
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生シラス：鮮度抜群！幻の生シラス！100グラム小分けパックなので、食べたい時に食べたい分だけ使用できる。
零響：日本酒を超えた日本酒。特別な記念日や贈答品にも。無精ひげには手が出ない逸品。呑んだ方はコメントください(笑)。詳しくはリンク先にて。
海賊ジョッキ：海賊気分が味わえる。これまた無精ひげが欲しい一品。豪快に呑んで、豪快に喰らえ!
プロ厳選のおすすめ日本酒「saketaku」：日本酒のサブスク！プロ厳選の日本酒を毎月自宅で楽しめる。しかも、おつまみ同封！
山内鮮魚店：リピーター70%以上！旬の魚から珍味まで。サイト内にレシピ集もあり！
LINEスタンプ無精いんこやってます。
[無精いんこ⑩ ～言葉はいらない～]
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